Alas de pollo con Coca Cola

Ingredientes:

1/2 kg. alitas de pollo.

250 ml. de Coca Cola.

2 cucharadas de azúcar moreno.

2 cucharadas de salsa de soja.

Unas gotas de zumo limón.

Un poco de mostaza.

Orégano, sal, pimienta blanca y aceite de oliva.

Elaboración:

Mezclar el refresco con el azúcar, soja, gotas de limón y orégano en un cazo a fuego medio hasta que se diluya el azúcar. Reservamos.

Las alitas de pollo las sal-pimentamos.

En una placa de horno untado con aceite de oliva, ponemos las alitas de pollo y las vamos horneando 150º.

Cuando tomen color dorado se baja la temperatura a 130º y se riega con la mitad de la salsa. Hay que ir dándole la vuelta cada cierto tiempo y seguir regando hasta consumir la salsa reservada. Cuando la salsa se reduzca, sacas las alitas del horno y ya podremos servirlas.

¡¡¡Buen provecho!!!...